Яндекс цитирования АгроПоиск - аграрная поисковая система

Женский журнал myJane.Ru

Seo анализ сайта
ЭМ-Курунговиты на службе здоровью человека
Курунговиты
Натуральное лечение желудка, печени, кишечника
Семена почтой заказать
Артишок КРАСАВЕЦ

Руккола

Главная - Огород -Зелень - Руккола >


Руккола трава для любви?

Руккола славится своими "любовными чарами" ( как растение- афродизиак). Итальянцы рекомендуют растолочь 100 г сухих листьев рукколы и смешать с 10 г черного перца и 10 г меда.

Принимать каждое утро по одной чайной ложке. Как долго? Все, кто хоть раз вкушал снадобье, про это умалчивают.

В поисках правды вовсе не обязательно ехать в Италию. Посадите ее в своем огороде! А как это сделать мы расскажем.


Выращивание и уход

Выращивание рукколыПеред натуплением осени, огородникам по прежнему хочется баловать себя свежей зеленью. И не только салатом и петрушкой, лучком да капусткой, который знакомы всем. Заядлые огородники "приручили" немало редких культур, не менее целебных, богатых витаминами и микроэлементами, чем традиционные овощи.

К примеру, руккола (ее еще называют эрука, индау, аругула, листовая горчица), посеянная в середине августа, уже в начале сентября даст первые вкусные листочки!

Высевают руколу рядами, располагая их через 30-40 см, при глубине заделки семян 11,5 см. На 5-6 день появляются всходы, внешне похожие на редис. Ухаживать за ними не сложно: нужно рыхлить междурядья, удалять сорняки и прореживать.

А главное, помнить, что руккола – растение свето- и влаголюбивое, при обильном поливе листья становятся более крупными и нежными, меньше горчат. Если поливать редко, руккола быстро зацветает.

Для выращивания в средней полосе земледелия подойдут следующие сорта:

  • Раннеспелые (собирать урожай можно уже через 20-25 дней после всходов) – "Пасьянс", "Рококо";
  • Среднеспелые (30-35 дней) – "Корсика", "Рокет", "Сицилия», "Эйфория".

Полезность

Руккола богаты витамином С, йодом, железом.

Она обладает мочегонным,противокашлевым, антибактериальным действием. Стимулирует работу ЖКТ, укрепляет стенки кровеносных капилляров, способствует нормализации вводно-солевого обмена, повышению уровня гемоглобина и снижению уровня сахара в крови.

Считается, что рукколу полезно есть и в целях профилактики онкологических заболеваний.


Применение рукколы

Применение рукколыКисло-терпкий вкус и ни с чем не сравнимый аромат ярких зеленых листьев хорошо сочетаются в салатах с другими листовыми овощами, например, шпинатом.

Рукколу добавляют в супы, тушеные овощные гарниры, пиццу, ризотто, и сливочные соусы для блюд лапши.

Крупные листья могут стать оригинальным гарниром к мясным и рыбным блюдам, украшением к бутербродам.

Можно добавить мелко порезанные листья в творог, отварной картофель, холодные закуски.



Читайте по теме:


Подписка на рассылку

ЭМ-Культиватор

Болит спина, когда вы пропалываете сорняки или рыхлите грядки? Это изобретение вам поможет...

читать дальше

Новинка!!!

ГуматЭМ уникальное удобрение, имеющее ряд преимуществ и соответствие новому регламенту удобрений...

читать дальше

Урожай томатов

Этим методом с помощью ЭМ можно получить по 30-50 кг помидоров с одного куста ...

читать дальше

Картофель в бочке

Байкал ЭМ-1 помогает выращивать картофель с улучшенным вкусом, да еще урожай 2 раза в год получать!..

читать дальше

Рецепт приготовления

Чтобы получить эффективную рабочую жидкость из концентрата Байкал ЭМ-1 нужно придерживаться рецепта приготовления...

читать дальше